得宝机械 低温真空油炸机 油炸机

薯条油炸机

    我公司生产的薯条加工设备是吸取同类产品之精华，保留大型设备的优点进行浓缩，并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高，使用维修方便等优点。一整套设备由清洗脱皮、切片（条）、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。

  一、全自动油炸薯片、薯条生产线设备：

  1、油炸薯片、薯条生产线工艺流程：提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片（条）→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。

  该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。

  2、此套设备材质为304不锈钢，产量高、省人工，设备上门安装调试。

  二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能：

  1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。，损耗低。

  2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。

  3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。

  3、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。

  4、油水混合油炸机：此设备是先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制准确，因而保证了薯片薯条的质量和口感。 工作完毕后，将水放出，低温真空油炸机，残渣会跟着水一起流出。

  5、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。

得宝机械——膨化食品生产线

沙拉妙脆角膨化机的概述：

   该线是继第二代膨化食品生产线之后的另一类小食品生产线。采用玉米淀粉，薯类淀粉为主要原料，利用独特的挤压成型工艺，使产品外形实现较佳的感观效果，油炸机价格，产品造型自然逼真、质感细腻、口感酥松，不裂不散。

沙拉妙脆角膨化机特点

   该生产线设计合理，稳定性强，自动化程度高，油炸机，主机采用先进的变频调速技术，节能。准确的参数控制及完善的工艺流程，确保加工产品质量稳定。是传统工艺与现代技术的结合。产品有螺旋、薯片、虾片、贝壳、圆管、刺螺、圆圈、波浪、泡司等几十种可供选择。

真空油炸机具有真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。而且真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸，自动油炸机，在真空下连续性自动完成，产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。　　采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。　　采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。　　炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。　　休闲食品更加提倡的是休闲食品的“保健养生功能”，有效保留食品本身营养价值。有了真空油炸机，再也不用担心油脂多了。油炸面食的口味多样，色、香、味诱人，酥脆可口，营养丰富，方便实惠，还能充饥，将越来越受广大消费者青睐。

得宝机械(图)-低温真空油炸机-油炸机由石家庄得宝机械制造有限公司提供。石家庄得宝机械制造有限公司（www.debao365.com）是河北 石家庄 ,休闲食品加工设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在得宝机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创得宝机械更加美好的未来。