1、巧用原理，油不变质

 利用油、水、动物油的比重不同的原理，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于有效的控制了油的温度（只在几度范围内波动），有效缓解了炸油的氧化程序，即油不易煳。包装材料的总宽度可达450mm，包装尺寸可在长（95-350）mm，宽（10-140）mm，高（5-70）mm范围内自由选择。

 通常有电加热型和烧煤型，可以炸肉食品，鱼类，花生，面食，豆类等，节油近一半，节

煤近一半，所炸产品火候一致，。大大增强竞争优势。

全自动油炸流水线 油系列厂家 油炸薯片生产线油条，虽然叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装。潮汕地区等地称油炸果；叫法不同，但是油条成为各家各户每天必吃的一种食物了，早晨，一碗豆浆，一份小咸菜，再来几根油条，香香的，饱饱的，妥妥的，现在大街小巷好多卖油条的，她们炸制的油条又香又酥，很好吃，看着她们使用一种特殊的机器炸制的，原来是油条油炸机。

产品性能及特点：

不锈钢炉身、效能发热线、坚固耐用。

款式新颖、结构合理、操作方便。

人性化烹调 轻松自如 温馨提示 极易清洗 三重安全保护油炸食品是我国各族人民都喜欢的一种美食传统烹饪制作方法。该机性能良好，应用范围广泛，炸一切具有本地风味的小吃食品。经本机油炸出来的食品，色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全，味道鲜美，是油炸食品的工具，人们致富的理想产品。隐身法轻轻松松日啖“食品添加剂”几十种单身白领杨小姐，平时工作忙，很少有机会在家做饭，她一日三餐几乎吃快餐和加工食品：早餐喝早餐奶吃面包，中午或晚餐会选一顿好点的，有时晚餐用速食面加火腿肠对付。

主要用途及特点：用于制作酒鬼花生米，油炸蚕豆，青豆，薯条等油炸食品。

自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

自动控温：有效控制产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。

自动脱油：保证了产品的口感，节省了生产成本。

自动过滤：本机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。